PASTEL DE CHOCOLATE

Para hacer un pastel de chocolate se necesitan los siguientes ingredientes

PREPARACION

En un recipiente combinar harina azucar cocoa polvo para hornear bicarbonato de sodio y sal .revolver con baja velocidad con la batidora. Agregar leche mantequilla y vainilla .batir con batidora a velocidad baja o media agregar huevo y batir 2 minutos poner en un molde redondo de 22 cm. De diametro engrasado y harinado.• Hornear a 360° F por 30 o 35 minutos sacar del molde y enfriar en una rejilla 10 minutos sacar del molde y dejar enfriar completamente. Para hacer el glaseado derretir chocolate y mantequilla a fuego suave remover del fuego y agregar azucar glass y agua caliente moviendo siempre, si es necesario agregar mas agua para tener la consistencia del glaseado, Glasear el pastel y dejar escurrir por lados a cubrirlo totalmente. Y LISTO!!!!

PASTEL DE VAINILLA

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180°c Mezclar el polvo para hornear y la sal Batir las claras de los huevos junto con la leche Batir la mantequilla hasta lograr una consistencia cremosa Agregar el azúcar a la mantequilla de manera gradual ,cuando este bien mezclado agregar la vainilla Agrega la mezcla de los ingredientes secos en 3 partes alterando con la mezcla de los huevos .mezclar hasta que quede incorporados los ingredientes.

Pagina Diseñada por Carolina