HISTORIA DEL PANQUE

El panque es la variedad de panes de dulce elaborados con masa de panqué de los que existen diferentes tamaños y formas; se preparan en muchas regiones de la república.

El panqué chino es un pan de dulce que se vende por lo regular en las panaderías. Es un panqué alto, color marrón, con depresiones en sus contornos; la masa se coloca sobre un papel dentro del molde donde se va a hornear y se vende con el papel adherido, por lo que también se conoce como mantecada de papel.

El panqué de chocolate es en forma de cubilete y se sirve bañado con chocolate; presenta en el centro un adorno de crema chantilly o mantequilla batida y encima un trozo de cereza.

El garibaldi es un panqué café claro que se decora con miel y grageas. También está el panque de frutos rojos y moras azules además son muy buenos para la salud ya que cuentan con nutrimentos muy importantes y ricos.

FUE CREADO POR VIVIAN